高压锅怎么用?高压锅怎么选择?
  • 转载自: 房天下
  • 时间: 2020-11-10 22:03:32
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高压力锅是我们生活中不可缺少的一种小型的家用电器,而且有了这些家用电器就会让我们的生活变得十分方便,但是现在高压力锅的产品比较多,所以要怎么用呢?在选择的时候有哪些方法呢?接下来我们来看看高压力锅怎么用,高压力锅怎么选择呢?一起来看看。

高压锅怎么用

高压锅是利用高温高压的特点运作的,所以更具危险性,压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点,并经久耐用,使用一般的高压锅可按照如下方法进行,针对不同类型的高压锅(如电压力锅),具体需根据对应的说明书操作。1.清洁

每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖。未经使用的新锅,密封圈弹性较高,可在锅身的上、下面加少量食物油,以利于初次开合。

放入材料

食物和水均不得超过锅容量的五分之四,水或汤均不得少于400毫升。

合盖

合盖前应先检查排气管是否畅通,防堵罩清洁,安全阀是否完好,浮子活动是否上下自如,并处于落下位置。

将锅盖平放于锅身上固定锅身,旋转锅盖,直至上、下手柄完全重合为止,这时正好移到工作位置,浮子阀已完全露出。

加温

合盖后即可用旺火加温,待有少量蒸气从排气管徐徐排出时,将限压阀扣到排气管上,随后浮子便会升起,直至排气管“嘶嘶”排气后,可适当降低炉温,保持排气至烹调完毕。

冷却,放气

烹调完毕后,可在室温下进行自然冷却,如要立即食用,可采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,即可轻提出限压阀,将剩余气体放掉。

6开盖

见排气管没有蒸气排出,浮子落下,即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时气压连锁装置将起保险作用,是无法打开锅盖的,切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清,再开盖。

高压锅怎么选择

1、看电压力锅的安全性

电压力锅安全功能很重要,直接影响着运用的安全。而电压力锅的安全设备主要有限压阀和防堵罩两个部件,安全功能好的电压力锅通常选用手动排压的限压阀规划,当烹饪完毕后,经过手柄将限压阀调到排气方位完成泄压排压,即科学又安全;而防堵罩则会选用铝合金原料,并运用十字凹槽的规划,能有用防止压力锅堵塞,大大晋升商品的安全性;

2、看内胆的数量和材质

电压力锅的内胆对烹煮食物的火候和滋味有直接的影响,质量好的电压力锅厂家通常会在采办时装备两个不一样原料的内胆,一个首要用于煮饭煮粥、另一个则用于炖汤炖肉等;而在内胆原料方面,以陶晶为原料的电压力锅质量佳,其次是紫砂和不锈钢原料的内胆,而贱卖的电压力锅通常质配有一个内胆,并且往往采用不粘涂层的原料制作,简单呈现掉落,耐用性差;

3、看电压力锅的控制方式

当时市面上出售的电压力锅主要有机械式电压力锅和微电脑式两种控制办法,前者操作凌乱,功用单一,存在一定安全隐患,相比较而言,微电脑式的电压力锅无疑更适合现代家庭运用,虽然报价稍高,但运用时控制简略,便当直观,而且功用强壮、如预订功用、口感选择都是通常机械压力锅没有的;另外微电脑电压力锅在安全系数上也要高于机械式电压力锅;

4、看电压力锅的容量购电压力锅时应思考人口数量

2-3人的家庭宜选4升的,3-5人的家庭宜选5升的,6人以上的家庭宜选6升或8升的。主张通常普通家庭挑选5升的为适宜。

以上的介绍就是今天针对高压锅怎么用,高压锅怎么选择的知识,我们在选购电器的时候,是一个不可忽视的一个环节,而且电饭锅的质量和价格都是大家在选购的时候必须要参考的一个重要信息,相信大家通过这篇文章,对于高压锅也有所了解了吧,而且大家也知道了要怎么去选择高压锅吧。

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